10 en-cas sains, leurs bienfaits pour la santé et comment les préparer

Avantages : Les légumes sont riches en fibres et en vitamines, tandis que le houmous fournit des protéines et des graisses saines.

Recette : Coupez des légumes frais (carottes, concombres, poivrons) en bâtonnets et servez-les avec du houmous.

Pour une touche originale, ajoutez des biscuits aux flocons d’avoine.

Avantages : Le fromage blanc est une excellente source de protéines et de calcium, tandis que les fruits ajoutent vitamines et fibres.

Recette : Mélangez du fromage blanc avec des morceaux de fruits (ananas, pêches, fraises ou mangues) pour un en-cas à la fois sucré et crémeux.

Avantages : Les jus et smoothies verts, faits d’épinards ou de chou frisé, de fruits, de yaourt et de lait d’amande, sont riches en vitamines, fibres et antioxydants.

Recette : Mixez une poignée d’épinards frais avec une banane, des tranches de concombre, un kiwi, du yaourt grec et du lait d’amande jusqu’à obtenir une texture homogène.

Avantages : Les noix de cajou offrent des graisses saines, des protéines et des minéraux comme le magnésium.

Recette : Savourez-les simplement au naturel ou légèrement grillées et assaisonnées.

Avantages : Le yaourt grec est riche en protéines et probiotiques, tandis que les fruits rouges sont pleins d'antioxydants et de vitamines.

Recette : Mélangez du yaourt grec avec des fruits frais (fraises, myrtilles, framboises) et ajoutez un filet de miel pour une touche sucrée, si vous le souhaitez.

Avantages : Le pop-corn est un en-cas riche en fibres, à condition d'éviter les versions trop salées ou beurrées.

Recette : Faites éclater des grains de maïs dans une poêle avec un peu d'huile de tournesol. Assaisonnez avec les épices de votre choix, comme le paprika ou le parmesan.

Avantages : L'avoine est une excellente source de fibres, protéines et glucides complexes, tandis que les fruits apportent vitamines et antioxydants.

Recette : Faites cuire l'avoine avec de l’eau ou du lait, puis garnissez-la de fruits frais ou secs, de graines de chia et d’un filet de miel si vous le souhaitez.

Avantages : Les œufs sont riches en protéines, vitamines B et choline, qui favorisent la santé cérébrale.

Recette : Faites bouillir les œufs, écalez-les, coupez-les en deux et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez de la carotte râpée et du piment vert pour une touche originale !

Avantages : Le céleri est faible en calories et riche en fibres, tandis que le beurre de cacahuète offre des protéines et des graisses saines.

Recette : Coupez le céleri en bâtonnets et trempez-les dans du beurre de cacahuète naturel.

Pour réaliser un beurre de cacahuète maison qui rendra la recette encore plus saine, mixez des cacahuètes décortiquées et légèrement grillées jusqu’à obtenir une pâte onctueuse !

Avantages : Les pommes sont riches en fibres et vitamines, tandis que le beurre d’amande apporte des protéines et des graisses saines.

Recette : Coupez une pomme en tranches et tartinez-la de beurre d’amande naturel. Pour une touche gourmande, ajoutez un peu de chocolat noir !

Préparation du beurre d’amande : Mixez des amandes pelées jusqu’à obtenir une pâte lisse.